冬の野菜決まったよ～

おはこんばんにちは、たいしょうです。今日も今日とてネタ切れなのですが、冬野菜何を植えるのか、３品目決まったので報告いたします！！

• 冬の野菜

結論から言うと、すべて葉物野菜です！！アマランサスを育てていた所は根菜類に適していないので、葉物野菜になりました！ではその種類を見ていきましょう！

一つ目はホウレンソウです！冬の葉物野菜の代表格ですね！アマランサスには及びませんが、鉄分が豊富な野菜で、貧血対策にはもってこいでしょう！抗酸化作用もあるため、老化防止にも良いですよ！！

二つ目はコマツナです！ホウレンソウとよく似ていますが、葉の形が違ったり、根の色が違ったり、特徴がありますね！コマツナはおひたし等によく用いられる野菜ですが、特にカルシウムを多く含んでおり、なんとコマツナの約三倍もあります！とはいえアマランサスには及びません(笑)

最後の三つ目はハクサイです！やっぱりこれは抜けないでしょう！！冬と言えばハクサイ！葉物野菜の代表でしょうね！特に鍋には不可欠な野菜で、肉との相性といったら…右に出る者はいないですね！！ハクサイはほとんどが水分で、特にこれといった栄養価はありませんが、ビタミン、カルシウム等のミネラルがバランスよく含まれています！

どうでしょうか？？冬の葉物野菜としては、申し分ない気はしますが、もしかしたら品目は増えるかもです。そして記事を書いてて感じたのですが、「アマランサスの成分ヤバすぎ…」ですね(笑)ホウレンソウやコマツナを凌駕しておきながら、クセもない…まさに向かうところ敵なし状態です…

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